lupular 27/06/201914/04/2021 Lupular (Fundamentalistas del Lúpulo) – Cap. 2 Publicado por: Fátima 0 comentarios Lupular Lupular (Fundamentalistas del Lúpulo) – Capítulo Nº 02 :: Presentación: Cervecería Goldaratz de la ciudad de Ezpeleta. :: Informe: 3er Encuentro Cervecero de Avellaneda en el playón del Parque Domínico. Los pequeños y medianos productores de cerveza local se dieron cita para compartir más de 30 estilos junto al Mercado Popular Itinerante, food trucks y bandas en vivo. Dialogamos con las Birreras Argentinas. :: Estilos: Ipa Argenta, con Joaquín Goldaracena, maestro cervecero de Goldaratz. :: Informe: Desde 1988 se celebra el Día Internacional del Cervecero Artesanal el primer sábado de mayo y se realiza un “Big Brew”. Estuvimos en la cocción de los Surveceros en Bernal . :: Entrevista: Estuvimos en el evento itinerante Ciencia & Cerveza en el Centro Científico Tecnológico de Conicet La Plata para el curso teórico sobre Levaduras Cerveceras y su Manejo en Fábrica a cargo del Dr. Diego Libkind. Dialogamos además con productores locales sobre la importancia de estos cursos para su actividad en la capital bonaerense.